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Essência Gaúcha - Marcelo Peronio    14h00min às 16h00min

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26/07/2018 | 13h41min

Receita simples de bolinho de chuva

Tradicionalmente delicioso

Foto: DivulgaçãoFoto: Divulgação

INGREDIENTES

 

2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
1 colher (sopa) de canela para polvilhar
1 litro de óleo para fritar

 

MODO DE PREPARO

 

Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro


Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela

 

Tudo Gostoso


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