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Buenas Tarde meu Santiago (2º parte) - Marco Antônio Nunes    18h00min às 18h45min

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17/09/2018 | 15h04min

Receita simples de ambrosia

Típica sobremesa campeira

Foto: DivulgaçãoFoto: Divulgação

INGREDIENTES

 

1 l de leite
2 xícaras de açúcar
6 ovos inteiros
1 pau de canela
4 cravos da índia
Suco de 1 limão pequeno

 

MODO DE PREPARO

 

Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia
Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo)
Acrescente o leite, o suco do limão o restante do açúcar e os ovos ( misture os ovos antes para estourar as gemas)
Mexa de vez em quando, com cuidado
Depois deixe ferver até ficar quase seca


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