Ingredientes
1 kg de abóbora em cubos
2 xícaras (chá) de açúcar
5 cravo-da-índia (ou cravinho)
2 paus de canela
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Cozinhe em fogo baixo (160 ºC) a abóbora com o açúcar, os cravos e a canela.
Se preciso, junte um pouco de água.
Retire do fogo, despreze o cravo e a canela e amasse até formar um purê.
Bata o creme de leite até obter um creme fofo.
Junte à abóbora e bata bem.
Leve ao freezer por 6 horas.