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13/05/2020 | 10h20min

Receita de mousse de bombom ouro branco na travessa

O doce perfeito para qualquer ocasião, bonito e super saboroso

Foto: DivulgaçãoFoto: Divulgação

 INGREDIENTES

 

1 envelope de gelatina incolor sem sabor
10 bombons Ouro Branco
500ml de leite
1 lata de leite condensado
Uma caixa de creme de leite (200ml)

 

Para a cobertura

 

200g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite (200ml)

 

 MODO DE PREPARO

 

Picar os bombons e reservar.
Então, hidratar a gelatina em 110ml de água em temperatura ambiente.
Em seguida, levar para derreter em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos.
Por fim , no liquidificador, bater o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida, durante 2 minutos.
Em seguida, em uma travessa média, espalhar os bombons picados (reservar um pouco para a decoração).
Então , sobre os bombons, despejar o creme batido no liquidificador. Levar à geladeira por 2 horas.

 

Cobertura

 

Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar e não queimar).
Por fim , quando o chocolate derreter, acrescentar o creme de leite e misturar bem.
Em seguida, colocar sobre o mousse de bombom e decorar com os bombons reservados.
Levar à geladeira por 30 minutos ou ao freezer por 10 minutos e servir gelado.


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