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25/06/2019 | 11h09min

Receita de bolo de abóbora

Um bolo fofinho com essa delícia

Fica uma gostosura. Foto: DivulgaçãoFica uma gostosura. Foto: Divulgação

Ingredientes

 

- 3 ovos 
- 1 ½ xícara de açúcar 
- 1 xícara de leite (pode ser leite de coco) 
- 1/2 xícara de óleo 
- 2 xícaras de farinha de trigo 
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada 
- 100g de coco ralado 
- 1 colher (sopa) de fermento em pó 

 

Modo de preparo

 

1. Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Bata levemente até a mistura ficar branca.  
2. Acrescente o leite e o óleo. Misture bem. 
3. Adicione a farinha e misture para desmanchar. Depois, coloque o coco ralado e a abóbora cozida e amassada. Mexa bem. 
4. Por fim, acrescente o fermento.  
5. Misture tudo e disponha a massa em uma fôrma para bolo untada e enfarinhada.  
6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos. 
7. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.   

 

Destemperados


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