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15/03/2021 | 09h32min

Queridinho! Pudim de doce de leite

É daqueles que ninguém consegue resistir

Imagem: divulgaçãoImagem: divulgação

Ingredientes

 

1 xícara de açúcar para o caramelo
400 g de doce de leite
300 ml de leite
3 ovos
4 colheres de sopa de leite em pó

 

Modo de preparo

 

Em fogo baixo, derreta o açúcar na forma de pudim até formar um caramelo e reserve.
No liquidificador, bata o doce de leite, o leite, os ovos e o leite em pó por cerca de 5 minutos.
Despeje a massa de pudim na forma com o caramelo.
Cubra a forma com papel-alumínio.
Asse em banho-maria em forno a 180 graus por 1h.
Retire o papel-alumínio e deixe o pudim assar por mais 30 minutos.
Deixe o pudim esfriar na geladeira, desenforme e sirva-se.

 

Receita de Bruna Bem Haja.


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