INGREDIENTES
Pudim:
3 ovos
1 lata de leite condensado
250 ml de creme de leite fresco
200 g de queijo minas
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Calda:
200 g de goibada
1/2 xícara de água
MODO DE PREPARO
Calda:
Numa fôrma redonda coloque a goibada partida em alguns pedaços e água
Fique mexendo até q a goibada se dissolva e ficar na consistência q vc desejar
Reserve
Pudim:
Coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador
Bata por um minuto
Despeje na forma untada de goibada
Pré aqueça o forno por 15 min em 200graus
Coloque no forno em banho-maria por 1 hora
Enfie uma faca para verificar se está pronto
Quando a faca sair limpa pode desligar o forno
Coloque pra esfriar e depois leve a geladeira por 3 horas
Está pronto pra desenformar e servir