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05/05/2018 | 20h59min

Mousse de maracujá com gengibre

Leve e saboroso

Uma ótima sobremesa. Foto: DivulgaçãoUma ótima sobremesa. Foto: Divulgação


Ingredientes


1 xícara de leite condensado
2 maracujás maduros
200g de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor, incolor
2 colheres (chá) de gengibre fresco ralado
 


Modo de preparo


1. Retire a polpa dos maracujás e reserve a casca.
2. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o gengibre ralado e a polpa dos maracujás.
3. Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água.
4. Espere hidratar por alguns minutos, aqueça e acrescente à mistura no liquidificador.
5. Bata por mais alguns instantes.
6. Despeje nas cascas do maracujá, ou em tigelinhas individuais, e leve à geladeira por algumas horas ou de um dia para outro.
 


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