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04/09/2023 | 10h53min

Mousse de leite condensado com morango

Foto: DivulgaçãoFoto: Divulgação

Ingredientes da geleia

200 gramas de morangos picados
1/3 xícaras de chá de açúcar
Suco de 1/2 limão

 

Ingredientes do mousse

 

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
100 ml de leite integral
6 gramas de gelatina incolor

 

Modo de preparo

 

Reúna todos os ingredientes;

Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão;

Ligue o fogo médio e mexa bem por cerca de 15 minutos, apertando os morangos nas laterais da panela. Reserve;

Hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante;

Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina hidratada e bata por cerca de 2 minutos ou até ficar homogêneo;

Preencha uma travessa até a metade com a mousse e leve para a geladeira até firmar;

Tire da geladeira e coloque a geleia, espalhando bem;

Cubra com o restante da mousse e volte para a geladeira para firmar;

Decore com mais geleia e sirva. Bom apetite!


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