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29/10/2022 | 12h07min

Essa é clássica: pudim de leite condensado

Não tem erro, é sucesso certo!

ingredientes da calda

 

1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de água

 

ingredientes do pudim

 

3 ovos
320 ml de leite integral
1 lata de leite condensado

 

 Passo a Passo

 

Vamos começar pela calda;
 

Em uma panela, derreta o açúcar completamente no fogo médio;
 

Adicione a água, misture bem, para o açúcar voltar a derreter e formar uma calda em ponto de xarope;
 

Despeje a calda na forma de pudim e reserve;
 

Tenha os ingredientes do pudim em mãos;
 

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite condensado e bata até misturar bem;
 

Despeje na forma com a calda, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C, em banho-maria, por cerca de 45 minutos;
 

Deixe o pudim esfriar e desenforme;
 

Agora é só servir. Bom apetite!

 

Receiteria


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