Empadinha de leite condensado

Uma gostosura. Foto: Divulgação

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de margarina
1 gema
2 colheres (sopa) de açúcar

RECHEIO:

Aproximadamente 1 lata e 1/2 de leite condensado, depende do tamanho da forminha de sua empadinha.

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a gema e o açúcar até ficar homogêneo (se necessário acrescente mais trigo até a massa desgrudar da mão).
Coloque a massa na forminha de empada como se fosse fazer empadinha de festa.
Coloque leite condensado até atingir um pouco mais da metade da forminha.
Não precisa tampar a empadinha ela ficará aberta.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar levemente. Retire do forno, espere esfriar e sirva.