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Essência Gaúcha - Marcelo Peronio    14h00min às 16h00min

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10/06/2018 | 14h06min

Cachorro quente com cebola

Preparo rápido, lanche delícia

Delícia. Foto: DivulgaçãoDelícia. Foto: Divulgação

Ingredientes:

 

1-2 salsichas de sua escolha
½ cebola branca
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá de azeite de oliva
1 pitada de pimenta

 

 

 

Preparo:


Pré-aqueça uma churrasqueira, ou grelha, em fogo médio. Coloque as salsichas e deixe grelhar por 8-10 minutos ou até ficarem cozidas. Corte as salsichas em pedaços de 1 polegada.
Enquanto isso, fatie a cebola e coloque em uma frigideira em fogo médio com vinagre de maçã e óleo. Mexa bem, em seguida, cubra a panela e refogue por 4-5 minutos, mexendo a cada minuto até que todo o líquido tenha sido absorvido. Para servir, coloque as cebolas na parte inferior da meia pimenta e cubra com salsichas.

 


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