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26/12/2023 | 10h20min

Batata doce recheada com frango cremoso

Um prato super saudável e gostoso

Foto: DivulgaçãoFoto: Divulgação

INGREDIENTES

  

2 Colheres sopa de Azeite
1 Cebola pequena
3 Alhos picados
2 Tomates picados
1/2 Pimentão picado
300 g de Frango Cozido e Desfiado
Sal a gosto
Páprica Doce a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Salsinha a gosto
4 Colheres sopa de Requeijão Cremoso
4 Batatas Doce casca roxa

 

INSTRUÇÕES

 

Em uma panela coloque o azeite, cebola picada, alho bem picado, tomate sem sementes e pimentão. Cozinhe em fogo baixo até que de uma leve murchada e junte o frango cozido e desfiado, sal, páprica doce, pimenta do reino, salsinha, cozinhe por cerca de 3 minutos e junte o requeijão cremoso de uma boa misturada e reserve.
Pegue a batata doce, lave bem e faça furos por toda a casca, embrulhe em papel toalha e molhe todo ele para ficar bem úmido.
Coloque no micro-ondas por cerca de 8 minutos ou até fique bem molinho ao toque.
Deixe esfriar até que consiga manusear, faça um corte em formato de cruz, aperte as laterais, retire um pouco da polpa, adicione requeijão cremoso e o frango se quiser leve para aquecer e tá pronto!

 

 


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