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04/02/2019 | 07h25min

Xarope expectorante caseiro

Hortelã, poejo, alfavaca e guaco estão na lista

Santo remédio. Foto: DivulgaçãoSanto remédio. Foto: Divulgação

INGREDIENTES

 

1 maço de hortelã
1 maço de poejo
1 maço de alfavaca
1 maço de guaco
2 copo americano de açúcar
6 copos americanos de água

 

MODO DE PREPARO

 

Pique todas as ervas lavadas.
Em uma panela, coloque 1 copo do açúcar e espere derreter as bordas.
Quando isso acontecer, junte as ervas.
Coloque 2 copos de água e espere a fervura diminuir para 1 copo.
Coe e volte as ervas para panela com mais 2 copos de água e 1/2 de açúcar.
Deixe reduzir para 1 copo e coe novamente, retornando as ervas para a panela com mais 2 copos de água e 1/2 copo de açúcar.
Após fervura, desligue, junte os 3 copos do xarope coado e volte ao fogo até reduzir para 1 copo ou cerca de 200 ml de xarope.

 


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