Ingredientes
3 ovos
2 copos de leite morno
1 colher de sopa de fermento biológico instantâneo
2 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
Farinha de trigo até dar o ponto
Leite condensado e coco ralado para confeitar
Modo de preparo
Em uma tigela, desmanche o fermento no leite morno e acrescente o açúcar, o sal, a manteiga e os ovos. Misture bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos até que desgrude das mãos e sove até obter uma massa homogênea.
Faça nozinhos da massa, coloque-os em uma assadeira e deixe crescer por aproximadamente 20 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido a (180ºC) e asse até que doure ligeiramente a superfície.
Depois de assado, deixe esfriar um pouco, mergulhe-os no leite condensado e passe no coco ralado.