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16/02/2021 | 10h51min

Doce de leite caseiro! Simples assim!

Sem complicação e surreal

Foto: DivulgaçãoFoto: Divulgação

INGREDIENTES

 

2 litros de leite integral

3 xícaras de açúcar

1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio ou fermento químico

 

MODO DE PREPARO

 

Em uma panela coloque o leite, o açúcar e o bicarbonato ou fermento químico.

Misture bem os ingredientes e leve a panela ao fogo médio, deixe ferver e reduzir, mexa com bastante frequência para evitar que grude na panela ou transborde.

Cozinhe até obter um doce de leite espesso e com tons de caramelo, no meu caso levou 2 horas, mas o tempo pode variar, lembre-se que depois de esfriar ele ficará mais firme.

 

Tudo Gostoso


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