No ar:

Ouvir!     Fale com o locutor

» Vida / Estilo » Receita


07/02/2017 | 14h29min

Salada de grão de bico

Leve e ideal para os dias quentes de verão

Saudável e fácil de preparar. Foto: DivulgaçãoSaudável e fácil de preparar. Foto: Divulgação

Ingredientes

 

100g de Azeite Extra Virgem 
150g de alho-poró fatiado fino
120g de pimentão vermelho cortado em cubos
200g de abobrinha italiana cortada em cubos (com casca e sem semente)
300g de grão de bico pré-cozido
70ml de vinagre balsâmico
Tomilho fresco picado a gosto
Salsinha picada grosseiramente a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída a gosto

 

Modo de preparo

 

Refogue, até murchar, o alho-poró com o Azeite Extra Virgem. Acrescente o pimentão e refogue para realçar a cor. Junte a abobrinha e refogue rapidamente.

Acrescente o grão de bico e o vinagre balsâmico, desligue o fogo e refrigere. Finalize com o tomilho e a salsinha. Acrescente o sal e a pimenta.


Veja também:


24/04/2017 | 14h13min

» Moda: Jaqueta bomber: adicione a peça nos seus looks

24/04/2017 | 13h03min

» Saúde: O chimarrão e seus benefícios à saúde

22/04/2017 | 14h34min

» Receita: Macarrão ao forno com creme


Comentários:


Voltar ao topo