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29/12/2016 | 15h47min

Receita de lentilha delícia

Tradicional para o ano novo

Foto: DivulgaçãoFoto: Divulgação

Ingredientes

 

1 xícara de lentilha
1 colher de sopa de sal
1 colher de azeite ou manteiga
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
suco de meio limão

 

Como preparar

 

Coloque a lentilha numa panela com água (3 dedos acima do conteúdo) e o sal em fogo médio
Assim que levantar fervura, em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite/manteiga
Acrescente a cebola e alho refogados na panela da lentilha + o suco do limão
Abaixe o fogo e espere a lentilha dar o ponto al dente: mole, mas não muito, para não "empapar"


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