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09/11/2015 | 14h20min

As sementes de melancia também fazem bem para a saúde

Na Ásia e no Oriente Médio, as sementes de melancia são recolhidas, assadas e servidas como lanche

Fruta poderosa. Foto: Ieda BeltrãoFruta poderosa. Foto: Ieda Beltrão

A melancia é uma fruta que agrada grande parte das pessoas, afinal é nutritiva e refrescante. No entanto, assim como ocorre com outras frutas, temos o costume de descartar as suas sementes. Todavia, o que muitas pessoas não sabem é que esta parte da fruta tem valor nutritivo e é consumida em várias regiões do mundo.

 

Na Ásia e no Oriente Médio, as sementes de melancia são recolhidas, assadas e servidas como lanche; na Nigéria, elas são usadas no preparo de algumas sopas. A composição nutricional das sementes de melancia inclui proteínas, gorduras, ferro e outros nutrientes.

 

Em uma xícara de sementes de melancia, existem cerca de 602 calorias, sendo que 428 delas são provenientes da gordura. Estas sementes são compostas por aproximadamente 50% de óleo, o que pode ajudar a explicar o seu teor de gordura. Em 51 gramas de gordura, há 11 gramas de saturadas e nenhum teor de gordura trans.

 

As sementes de melancia são compostas por cerca de 35% de proteínas de qualidade elevada. Dos noves aminoácidos essenciais, as proteínas desta semente são bem classificadas em quase todos, com exceção da lisina.

 

Elas também são uma boa fonte de vitaminas e minerais, dentre os quais estão a tiamina, riboflavina, niacina, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre e manganês.

 

Benefícios das sementes de melancia

 

Laxantes eficazes: 

 

Assim como na maioria das frutas, as sementes presentes na melancia podem agir como laxantes suaves e favorecer o trânsito intestinal. Algumas pessoas usam estas sementes para preparar uma infusão e combater a prisão de ventre.

 

Energéticas

 

Nutritivas, as sementes de melancia são ricas em licopeno, um tipo de antioxidante bastante poderoso e que também está presente no tomate. Além disso, estas sementes contêm elevado teor de magnésio e zinco. As sementes de melancia também dão energia, sendo adequadas para aqueles dias em que nos sentimos muito cansados.

 

Depuram o organismo e cuidam dos rins

 

A infusão medicinal preparada com as sementes de melancia é um poderoso remédio natural para depurar os rins. A sua ação diurética depura o organismo, elimina as toxinas acumuladas e melhora o funcionamento dos rins.

Além disso, esta infusão também nos ajuda a regular a hipertensão.

 

Infusão de sementes de melancia

 

A infusão medicinal de sementes de melancia é indicada para as pessoas que sofrem de problemas renais e com frequentes infecções no trato urinário. Confira a receita a seguir:

 

Ingredientes:

 

– 40 g de sementes de melancia (dê preferência para a fruta orgânica);
– 150 g de melancia cortada em pedaços;
– 1 litro de água.

 

Modo de preparo:

 

Primeiramente, coloque a água para ferver. Enquanto alcança a ebulição, aproveite para triturar os 40 gramas de sementes de melancia.

Após triturar as sementes, acrescente-as a água e deixe cozinhando pelo período de 30 minutos. Depois deste tempo, desligue o fogo e deixe repousar por 1 hora, até que esfrie.

Depois de esfriar, coe o conteúdo para separar as sementes da água medicinal. Bata os pedaços de melancia no liquidificador e misture com a água na qual foi feita a infusão de sementes. Guarde em uma garrafa de vidro dentro da geladeira.

 

Como consumir?

 

A infusão medicinal de sementes de melancia deve ser tomada em temperatura ambiente. A indicação é que a primeira xícara seja ingerida em jejum, e as seguintes, meia hora após as refeições. O tratamento deve ser feito durante dois dias seguidos por semana.

 

É importante ressaltar que os 40 gramas de sementes não devem ser excedidos e a forma mais adequada de consumi-las é por meio da infusão. Ingerir as sementes de modo natural não é indicado, pois elas não são facilmente digeridas.

 

Fonte (Remédio Caseiro)


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