Os benefícios do vinho para a saúde são devidos principalmente à presença do resveratrol, um forte antioxidante que está presente na casca das uvas que produzem o vinho tinto.
Os principais benefícios dessa bebida para a saúde são:
Diminuir o risco de aterosclerose, por combater o colestrol ruim;
Diminuir a pressão arterial, por relaxar os vasos sanguíneos;
Aumentar o colesterol bom;
Prevenir tromboses, derrames e acidentes vasculares cerebrais, por ser antioxidante;
Diminuir o risco de problemas cardíacos como infarto, por combater o colesterol;
Ajuda a melhorar a digestão de uma refeição pois aumenta a produção de suco gástrico, estimula a vesícula e melhora a digestão do carboidrato.
Esses benefícios são obtidos a partir de um consumo regular de vinho tinto, sendo indicado consumir de 1 a 2 copos de 125 ml por dia. O suco de uva também traz benefícios para a saúde, mas o álcool presente no vinho aumenta a absorção dos compostos benéficos das dessas frutas.
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